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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日式料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日式料理店居酒屋推薦

柳山無柳，何謂柳山？ 柳山有泉，名為“應泉”。 當年，全州八景之一就有“柳山寸月”。 顧兔當頭影乍移，半泓寒碧漾蛾眉。 何人秋夜攜尊上，領取空山一段奇。 時人早已不知“柳山寸月”，不知柳山應泉，更不知柳山書院。我卻仍想領取空山一段奇。 問路，個個搖頭，尋路，無從開始。自己開路，踏過無路的荒草亂崗，穿過那片片樹林，想找回那往日的書聲瑯瑯，鴻儒滿堂。好不容易找到了應泉，也只有“應泉”兩字刻在山石上，再也不見流水淙淙。 歷史的蹤跡太難尋覓。 坐于石上，我想努力探知1000年前，讀懂柳山。 很難想像在這亂石崗，曾有讀書堂。很難想像讀書堂里還有率性堂和燕居樓。率性堂堂左甲峰亭，右寸月亭，稍北熙熙亭，亭下有清泉名“應泉”。再北有俟賢亭、登春臺，燕居堂下有杏壇和詠歸、靜觀、育德諸亭。多有文化底蘊的名字，多有詩意的稱謂，難怪古人有詩贊：“誰謂越南無好景，清湘仿佛小蓬萊。”難怪皇帝宋理宗為此題“清湘書院”額！ 書院的創始人是一位外來的太守。太守用皇上給他的獎金開辦了書院。 宋朝端拱年間，他自河北大名府來全州任太守，做了兩件全州百姓千年不忘的事。 當時，州屬西延洞（今資源縣的梅溪、中峰、延東一帶），有粟姓苗族數百人反抗官府，官兵無力應付。太守上任后，調查了解，準備了大批服飾用品，選派干練官員到西延洞慰勞苗民，又動用府庫銀兩為苗民建造房屋，調配田地給他們耕種，還請朝廷加封粟氏首領為全州上佐官。于是，地方得以安寧。 因招撫苗民有功，宋太宗賜錢30萬。太守分文不入私囊，悉數用于開拓本州學政，在城西的北山辟建讀書堂一座，政余講學，訓讀士人，讓中原文化在楚南發光。這是全州最早的學校。 太守姓柳名開，字仲涂。柳開在全州為官兩年調任桂州（現桂林），鄉人為追念他的政績，將北山改為柳山，原讀書堂改為柳山書院。 心中有百姓，任期再短，百姓不會忘記他，柳山無柳，仍叫柳山。 明代，州守顧磷在書院舊址上又擴建了清湘書院，并筑寸月亭于山巔。全州籍尚書蔣昪、首輔蔣冕均出于其門。 明代大文豪解縉游覽柳山，曾有無窮遐思： 清湘書院何年起，共說明州柳仲涂， 想見皋比紋誦處，云迷山鳥自相呼。 天晚將歸，仍不心甘。書院無跡，就此消沉。用棍探尋草叢，忽聲響不同，撩開草叢，竟見一大石龜，安然于此，似乎已等千年。再見石龜背上，鑿有四方洞，分明就是房屋石座，從這石座往上，就是木柱，再往上，就是梁，就是碧瓦，就是書院。此刻，我仿佛已經聽到朗朗書聲就從這里傳出，全州文明就在這里傳播。 >>>更多美文：心情隨筆

人生短暫，相遇不易。 有的人來到你的生命中，短暫停留，離開了。有的人曾親密無間，走著走著，不見了。有的人相逢不能相守，只能互道再見，各自安好。 而有的人，一眼萬年，幸福了你一生，有的人以心相伴，照亮了你全程。 阡陌紅塵，回首望去，有沒有那么一個人陪了你一程，卻讓你惦了一生？ 看過一句話，人活一世，起點與終點都是一個人：一個人來這世上，然后一個人離開。如果生命的旅途中，能有相知相惜的人陪伴同行，是件多么幸福的事情。 確實，人生風雨路，冷暖心自知。 一路走來，我們什么都不怕，最怕孤寂無奈的時候身邊無人相伴。 人生是孤獨的，人生也是坎坷的。 即使我們活成刀槍不入的模樣，疲憊的心，也會期待一個港灣休憩靠岸。 即使我們再鎧甲披身，也希望幸福時有人讀懂，開心時有人分享，痛苦時有人傾訴，累了時有人依靠，孤獨時有人陪伴。 人的一生需要陪伴來溫暖，才能抵御世事的酸甜苦辣。 生活中，不言苦，因為有溫暖；不言累，因為有陪伴。 在每個煎熬的時刻，因為有人陪著一起走，心中就充滿了勇氣，無論生活給予多少挫折，因為有人遮風擋雨，再難也不覺得苦。 人生因陪伴而溫暖。 在這個快節奏的時代里，我們經常會因為忙，而忘記去惦念陪在我們身邊的人。 總以為朋友一直都在，就忽略關心他們的喜怒哀樂； 總以為父母不會變老，就無限擱置想為他們做的事； 總以為愛人不會離開，就輕視了他們的真正需求。 卻忘了，這一生，最無法告別的，是離別，不知哪一眼，就是訣別。 正如那句話所說的：“總覺得來日方長，但人生往往，來日并不方長。” 一生太短，別忘了記掛相伴在側的人。 有空多和朋友聚聚，感謝他一路參與自己的人生。 下班回家，多聽聽愛人的心聲，別讓自己的冷漠傷了他的心。 節假日趁休息，回家多看看父母，父母去，人生只剩歸途。 時光易老，人易散，相伴身旁的人，且行且珍惜。 很多關系，起始于“遇見”，滋長于“陪伴”，最后卻敗給了“緣淺”。 于是，在那么多次來不及開口的告別中，我們開始明白：陪伴是一件多么不易的事情。 就像一位作家寫道：那些你曾以為會一直結伴走下去的人，不知道何時就在路途中走散了。 陪你走了一程的朋友，謝謝他們；愿陪你走一生的朋友，謝謝緣分。 余生，感恩生命里每一場不期而遇，善待每一個陪過我們的人，銘記所有一起走過的風景，經歷過的點滴。 如果只是路過一程，那感謝緣分眷顧，相識一場；如果一直相伴至今，那感恩上蒼垂憐，三生有幸。 無論這輩子彼此會相處多久，一定要時刻惦念，珍惜共聚的時光，因為下輩子，無論我們念與不念，都不會再見。 最深的愛，總是風雨兼程；最濃的情，總是冷暖與共。 只要你伴我一程，我定惦你一生。 >>>更多美文：感悟人生

立春伴小年，己透出薄薄的年味，濃濃的鄉愁。我想研一池墨，畫出春意盎然，用淡淡的淺色，暈開淡描，靜靜散落成一朵心香，攜一程風月在指間蕩漾，讓冬日寂寞情懷肆意地釋放。 羈旅久了，思家，離別久了，想念親人，我們真的可以讓生活多一些唯美的念想，就如歲月的光芒，溫柔的拂過心中恬淡的柔荑。抬頭面朝暖陽，會有溫暖慢慢熏染，安靜綿長。其實，這世間，不論哪一種喜好，只要不辜負珍惜兩個字，都將是心靈完美的過場，值得一生收藏。 凈，風輕塵定心自凈 靜，蟲吟葉落山寂靜 境，人在畫中似仙境 徑，行路通幽越曲徑 鏡，權勢富貴花中鏡 慶，平安積善有余慶 余生彌貴，好好為之，不為難自己，不勉強他人。做事盡力，玩樂娛興，在生活上做一個安靜恬淡的人，不打擾別人，也不取悅他人，不困于情，不為身外所惑。哪怕孤單獨行，也不卑微的將就，也不自負的傲氣……苦筍回甘，苦盡甘來，林尖山巔，林下清風。 >>>更多美文：心情隨筆

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